O prefeito de Três Coroas Orlando Teixeira dos Santos Sobrinho participou do encerramento e entrega dos certificados das atividades do Projeto Cozinha Brasil no dia 18. O projeto, que aconteceu nas dependências do Sindicato dos Trabalhadores, iniciou no dia 14.
O objetivo do programa, que é realizado em todo o país, é ensinar a população a preparar alimentos de forma racional, econômica e sem desperdícios como forma de minimizar o problema da fome no Brasil. Além disso, a prefeitura, em parceria com o Sesi, busca elevar o nível de saúde e qualidade de vida da população de baixa renda. As aulas foram oferecidas por meio de unidades móveis e visam preparar profissionais e agentes locais para a multiplicação dos benefícios da educação alimentar e consumo da alimentação inteligente.
O programa pretende assegurar um processo educativo permanente, destinado a fazer do ato de produzir e preparar o alimento uma cultura promotora de saúde, bem estar, geração de renda e desenvolvimento com sustentabilidade.
No Brasil 30% dos alimentos são perdidos e esse Programa é um dos caminhos encontrados para discernir a educação alimentar e erradicar a fome e a desnutrição no país.
