A bananeira depois de cortada muitas vezes é simplesmente descartada como lixo orgânico. Em Três Coroas, os artesões do município aprenderam a utilizar o material na confecção de artesanato.
Eles descobriram isso através de um curso oferecido pela prefeitura, através do Centro Municipal de Estudos Ambientais (CMEA) e que conta com o apoio técnico do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR).
Através de aulas práticas, as pessoas aprenderam a fazer inúmeras peças de artesanato, enfeites, chapéus e até chinelo com a palha. Conforme a instrutora Erotides Araújo, este tipo de trabalho é uma excelente forma de as famílias obterem uma renda extra, pois a matéria prima tem custo zero e é abundante na natureza.
O curso teve 40 horas de duração e contou com 11 alunos. As aulas eram inteiramente gratuitas.